Каравай выпекается из муки, которая в далекие времена доставалась невероятно тяжким трудом. Хороший урожай означал благосклонность богов к честному труженику, отсюда глубинный смысл свадебного каравая: он служил напоминанием молодой семье, что только благодаря неустанному труду можно жить благополучно и сыто. Круглая форма не случайна - каравай является символом почитания верховного бога, дарующего жизнь всему сущему, бога солнца Ярило.
Свадебный каравай непременно украшался узором из теста. Символика узоров также имела постоянное значение. Веточка калины - символ любви, цветок со множеством лепестков в центре каравая - дети в семье, колоски или виноград - благосостояние и мир в доме, голуби символизировали супружескую верность, кольца и завитки по окружности замыкали все символические пожелания магией солнца. В такой форме родные и близкие преподносили свадебное послание молодым, и в те времена прочитать его не составляло труда.
Существовал и обряд создания теста для свадебного каравая. Участвовать в этом процессе могли только счастливые в браке женщины, не причинившие никому зла и наделенные большим потомством богиней семейного очага и женской доли Макошь. Когда каравай был готов к выпечке, звали женатого мужчину, славного своим добрым нравом и крепким хозяйством. Этот мужчина сажал каравай в печь. И творение теста, и посадка каравая в печь сопровождалась обрядовыми песнями, в которых люди обращались к богам и просили не гневаться на молодую семью, но одарить их благополучием в доме и здоровыми детками.
Особое значение придавалось и размерам каравая: он не должен быть слишком большим, чтобы не вызвать гнев богов хвастовством, но и не может быть маленьким - счастья в доме должно быть в меру, излишество так же вредит, как и недостаточность.
Свадебный каравай подноситься молодым в начале праздника и стоит перед ними на праздничном столе, а затем бережно хранился молодой женой, как символ семейного счастья.
Традиции славян формировались на протяжении тысячелетий, они наполнены мощной позитивной энергией. И мы, их потомки, можем использовать этот бесценный дар. Свадебный каравай на вашем празднике - это оберег благополучия и процветания молодой семьи.
Лето пришло, а значит, самое время запасаться здоровьем на будущие.. Как это сделать наилучшим образом? Ничего сложного, наоборот - сплошное удовольствие.
Прежде всего, обильно употребляйте летние овощи и фрукты. Насыщение организма витаминами и микроэлементами важнейшая задача летнего периода. Но не стоит забывать о предосторожности: покупайте овощи и фрукты только в тех торговых точках, где вам предоставят сертификат соответствия. Ни для кого не секрет, что часто в дарах полей и садов такое содержание вредных веществ, что ими впору мышей травить.
Внимательно прислушивайтесь к своему организму, ваше желание съесть те или иные продукты не каприз. Оно продиктовано потребностью организма в определенных микроэлементах и витаминах.
Старайтесь все свое свободное время проводить на воздухе, спортивные занятия или игры способствуют активизации обменного процесса в организме. Замечательно, если есть возможность расслабиться в выходные у воды.
Летний период - самое благоприятное время для того, чтобы приобщиться к новому для вас виду спорта. Это могут быть занятия большим теннисом, бадминтоном или просто утренний бег в парке.
Очень занимательной может оказаться и однодневная конная экскурсия. Общение с лошадью оказывает на человека благоприятное воздействие. Такой отдых полезен и новыми физическими нагрузками.
Когда вы отдыхаете в регионе постоянного проживания, единственное, в чем нужно соблюдать меру - ограничивать время воздействия активной солнечной радиации, проще говоря - не увлекаться солнечными ваннами.
Отдых на юге - это, прежде всего процесс адаптации в новом климате. Он занимает от семи до десяти дней. Во время акклиматизации организм человека очень уязвим, отсюда и простудные заболевания после первых дней купания в море, и обострение хронических заболеваний. В этот период бережно относитесь к своему здоровью, не переохлаждайтесь и не перегревайтесь.
На юге совсем другой микроэлементный состав воды, и чрезмерное увлечение витаминизацией так же нежелательно. Если вы чувствуете не совсем привычное состояние организма - не ждите, пока «пройдет само». Обязательно обратитесь за медицинской помощью и укажите на проблему акклиматизации.
Южное солнце, теплое море, разнообразие фруктовых вкусностей - всего должно быть в меру. Определите свою меру и ваш организм в знак благодарности будет вести себя безупречно в сложный осенне-зимний период.
Інуся Столярова - Андрюша Терещук
02/09/2011Светлана Г***** - Максим Г****
03/09/201124/09/2011
Загрузка